【簡単ダイエットおやつ】オートミールケーキレシピ(シリコーン型)

2 min

ダイエット中でもおやつが食べたい…できたら手間がかからないやつ…

オートミールが体にいいのは分かってるけどまずいオートミールは食べたくない…

そんな風にお考えのみなさまのために、超かんたんでオートミールなのに美味しいオートミールケーキをご紹介したいと思います。

作り始めてから焼けるまで約20分と手軽な作り方で、忙しい日常にも取り入れやすい一品です。万年ダイエッターのわたしのヘビロテレシピです。

材料(型は直径16cmのケーキ型、もしくは底15cm×6cm )

  • オートミール:70g
  • 砂糖:20g
  • オリーブオイル:20g
  • 卵:1個
  • ベーキングパウダー:5g
  • バナナ:1本(潰しやすい完熟がオススメ)
  • あれば飾り用の乾燥したクランベリーやいちじくやクルミ適量
  • あれば蜂蜜(食べる直前にかける用)

所要時間:約20分

わたしはダイソーの200円で買えるシリコーンスポンジケーキ型16cmを使用しています。油ひかなくてもいいし何回も使えるからうれしい~

作り方

  1. STEP

    下準備としてオーブンを200℃で予熱します。

  2. STEP

    舌触りをよくしたければ、オートミールをミキサーなどで粉状にします。

    粉上じゃなくても、荒っぽいままでも問題ありません。お好みでどうぞ。(わたしはめんどくさいのでミキサーにかけません)

  3. STEP

    ボウルにオートミール、砂糖、オリーブオイル、卵、ベーキングパウダー、バナナを入れ、よく混ぜます。

    バナナはつぶして加えてください~

  4. STEP

    混ぜた生地を型に流し込みます。

    少し高さから落として空気を抜いてください。

  5. STEP

    予熱したオーブンで10分間焼きます。

  6. STEP

    焼き上がったケーキの中央にナイフで切れ目を入れ、さらに5分程度焼きます。

    竹串を刺して生地が付いてこなければOKです。

  7. STEP

    できあがり~!

    焼きたては崩れやすいので、荒熱をとってしばらくしてから型から取り出してください~。ぐしゃっとしちゃうけど、熱々ほろほろを楽しみたい方はすぐどうぞ~

補足事項
  • オートミールの代わりにオートミールフレークを使用することもできますが、粉状にする必要はありません。
  • バナナの量や甘さは好みに合わせて調整してください。
  • 飾り用のクランベリーやいちじく、クルミなどをトッピングとして加えると、食感や風味がアップします。
  • 蜂蜜をかけて食べるとさらに風味豊かになりますが、ダイエット中の方は適量に留めましょう。

まとめ

オートミールケーキは、ダイエット中のおやつや朝食としてもぴったりです。

オートミールは食物繊維やたんぱく質が豊富で、満腹感を与えてくれます。さらに、バナナや蜂蜜の自然な甘さも楽しめます。

お手軽なので、ぜひ作ってみてください~

ピザちゃん

ピザちゃん

コラムニスト

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